Slanina od pečene kore banane

Slanina od pečene kore banane

Sastojci

  • kora banane
  • kokosovo/ maslinovo ulje
  • mljevena paprika
  • češnjak u prahu
  • javorov sirup
  • prstohvat soli

Priprema

Odaberite što zrelije banane. Bananu izvadite, a s unutarnje strane kore ogulite ostatke. Napravite marinadu od maslinovog i kokosovog ulja, mljevene paprike, češnjaka u prahu, javorovog sirupa i soli te dodajte začine po želji. Prelijte marinadu po korama i pustite da tako odstoje 15-ak minuta, da se okus upije u koru. 'Slaninu" prepržite na tavi (2 do 3 minute sa svake strane) ili 10-ak minuta u fritezi. Ovako spremljene kore možete jesti zasebno (poput čipsa), a možete ih i dodati u druga jela, na primjer u salate ili čak u sendviče